Svart citron är torkad citron, vanlig i det nordafrikanska och mellanösterns kök, och den ger en annan sorts citrussmak än färsk. Djupare, mer komplex, med en lätt beska som ger karaktär. Den här vinägern tar den smaken och sätter den i ett nytt sammanhang.
Bra i dressingar, såser och marinader, eller direkt över fisk, skaldjur, grönsaker och baljväxter. Välj den framför en vanlig citronsyra när rätten tål lite mer. Tillverkad för hand i Malmö.
Innehållsförteckning: Äppelcidervinäger, antioxidantmedel (E224), SULFIT, Apelsin, Citron, Socker, Honung, Lime, Svart citroninfusion 10%