The Durand® är en fullt patenterad, tvådelad vinöppnare som möjliggör att man framgångsrikt kan korka upp äldre och sköra vinkorkar utan att de går sönder.
Durand® uppfanns av vinkännaren Mark Taylor, som hade haft svårigheter med sköra korkar när han öppnade äldre och fina viner. Han grundade företaget Wining Taylors, LLC (baserat i Atlanta, Georgia, USA) för att tillverka och marknadsföra Durand® år 2007. Durand® har fått sitt namn efter Yves Durand, en världskänd sommelier.
När du använder Durand® på äldre, sköra eller komprometterade korkar så minskar risken för trasiga korkar, korkar som trycks ner i flaskan eller korkar som delvis tas bort och lämnar bitar som flyter i vinet. Durand® tar bort korken hel och intakt.
Många vinälskare, samlare, nationellt och internationellt kända sommelierer använder Durand® daglien som sin främsta vinöppnare.
The Durand korkskruven är ett must-have för den seriösa vinsamlaren och professionella sommelierer.