Lasagne smakar bäst när kanterna har fått lite för mycket värme och osten har bränt fast i hörnen. Gjutjärn ger just det: jämn värme hela vägen ut i kanterna. Dessutom håller det maten varm länge efter att formen kommit ut ur ugnen.
Staubs ugnsform mäter 30 x 20 cm invändigt och rymmer 3,15 liter, lagom till en lasagne, en moussaka eller en potatisgratäng för familjen. Den är gjuten i Frankrike och emaljerad i svart, både in- och utvändigt. Handtagen på kortsidorna gör den lätt att lyfta ut ur ugnen och ställa direkt på bordet. Formen tål också spisplattan, så du kan bryna eller fräsa direkt i den innan den går in i ugnen.
Yttermått 38,3 x 20 cm, höjd 7 cm, vikt 3,2 kg. Tål ugn upp till 240 °C, fungerar på alla spisar inklusive induktion och kan diskas i maskin.