FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPDet finns en anledning till att restaurangkök lägger kyckling, revben och rostade grönsaker på ett galler ovanpå en plåt i stället för direkt på plåten. Luften cirkulerar runt maten från alla håll, fettet droppar ner i stället för att maten ligger och kokar i det, och undersidan blir lika krispig som ovansidan. Det här är samma lösning för hemmaköket: Nordic Wares halvplåt i aluminium och ett galler som passar precis i den.
Plåten är gjord av ren, obehandlad aluminium som leder värmen jämnt, med en kant förstärkt med galvaniserat stål som gör att den inte slår sig i ugnen. Gallret är gjort av stål med nonstick beläggning och står på små fötter, så att maten lyfts upp från plåtens botten. Använd dem tillsammans för kyckling, fläsksida, bacon, köttbullar, ugnspommes och rostade grönsaker, eller var för sig: plåten till kakor och bröd och gallret som avsvalningsgaller när kakorna kommer ut ur ugnen.
Storleken är en halv amerikansk bageriplåt, tillräckligt stor för en hel plåtmiddag och samtidigt lagom för en vanlig ugn. Plåten har ingen beläggning som kan nötas, och med tiden får den en mattare patina. Ta bort plastskydden från gallrets fötter innan det används i ugnen första gången.
Nordic Ware är familjeföretaget från Minneapolis som har gjort bakformar sedan 1946, och plåtarna i serien Naturals görs fortfarande i USA.
Halvplåt i obehandlad aluminium med förstärkt kant i galvaniserat stål och galler i stål med nonstick beläggning. Plåten utvändigt cirka 45,5 x 33 cm. Plåten är ugnssäker upp till 260 grader, gallret upp till 200 grader. Diskas för hand. Plåten är tillverkad i USA, gallret är importerat.
