Fri frakt över 500 KR*365 dagars öppet köpSäkra betalningar
3 för 2 molekylärt

Ultratex (E1442) - The Kitchen Lab

1429-16885
Volym:
500 g
500 g
Lagerstatus
  • Webblager 0 st
  • Butik Stockholm 0 st
  • Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
truckFRI FRAKT ÖVER 500 KR arrows365 DAGARS ÖPPET KÖP
  • Produktbeskrivning
    • Om Ultratex

      Ultratex är ett högst mångsidigt förtjockningsmedel. Det kan användas i både kalla och varma tillredningar, smakar ingenting, är färglöst och även glutenfritt. När du tillsätter det i en vätska löser det enkelt upp sig utan att klumpa. Eftersom det är helt smaklöst passar det väldigt bra när du vill ha konsistens utan att kompromissa med smak. Det fortsätter att vara stabilt även fryst/tinat. Använd det för att göra flytande geléer, reda såser eller kräma till milkshakes.
      Användning

      Tillsätt Ultratex stegvis till önskad konsistens. Det tjocknar snabbt, men låt det helst stå i fem minuter för det kommer att fortsättna tjockna, om än långsammare. Doseringen ligger mellan 1% - 5% beroende på ingredienser och önskad konsistens.

      Innehåller:
      Ultratex som är framställt från vaxmajs.
      Förvaras torrt, svalt och mörkt.
  • Specifikationer
    • Storlek: 1000 g, 500 g
      Volym: 1000 g, 500 g, 5000 g
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner

För att lämna ett omdöme måste du på din kundprofil.

Den här produkten har inga recensioner.

Lagerstatus

Lagerstatus uppdateras var tionde minut.

Logga in
Are you in the right place?
Continue to kitchenlab.se