Vino vego: Så kombinerar du vin och mat i det gröna köket av Michel Jamais
249:-
1355-27180
Lagerstatus
- Webblager 1 st
- Butik Stockholm 1 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning?
Ring 08-410 95 200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
I Vino Vego guidar den välkände sommelieren Michel Jamais oss till de bästa kombinationerna av vegetarisk mat och vin. Som utbildad kock visar Michel hur de gröna råvarorna bäst tas tillvara och vad man ska tänka på för att möta olika viners karaktär. Inte bara smaker och dofter spelar stor roll för samspelet, utan också texturer och till exempel kryddhetta. n nUtifrån 14 vintyper har Michel Jamais skapat recept på maträtter som perfekt kombinerar matens och dryckens smaker och dofter. Det finns gott om tips på hur man kan byta ut råvaror och laga mat efter säsong och tillgång. Boken innehåller också recept på veganska buljonger och såser, den viktiga grunden för att kunna skapa smakrika vegetariska maträtter. n nVino Vego ger dig nycklarna till att själv kunna experimentera i det gröna köket så att dina mat- och vinupplevelser lyfter till nya nivåer. n nMichel Jamais är en av Sveriges mest etablerade sommelierer och vinkännare. I snart 30 år har han med kunskap och passion inspirerat tiotusentals vinintresserade genom provningar, föreläsningar, sommelierutbildningar, radio- och teveinslag, samt genom böcker och artiklar n. nFörfattare: Michel Jamais nFotograf: Michel Jamais nISBN: 9789179852511 nSpråk: Svenska nVikt: 718 gram nUtgiven: 2020-08-06 nFörlag: Tukan förlag nAntal sidor: 159 n
-
-
Specifikationer
-
Lev. artikelnummer: 9789179852511 EAN: 9789179852511
-
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
