Caffè Piansa

Caffè Piansa är ett mikrorosteri i Florens, Italien som jobbar uteslutande med specialkaffe. Det är en nära samarbetspartner till oss och i Malmöbutiken står hyllorna alltid fulla med hela sortimentet. De kommer från den klassiska italienska skolan med espresso, men har dragits åt det moderna skandinaviska hållet. Deras espressokaffen är med italienska mått mätt ljusare rostat och mer nyanserade och eleganta än de stora konventionella italienska rosterierna. Dessutom har vi tillsammans med dem tagit fram några single origin ljusrostade bryggkaffen som vi tycker har blivit riktigt bra!