FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPCampania är en bok om Amalfikusten och regionen som gav världen pizzan, Caprese-salladen och de överdimensionerade Amalfi-citronerna. Med essäer av Elisa Carassai, Claudia Durastanti och Margo Schachter, och ett brevkortsepilog av Darina Allen, rör sig boken från Neapels smala gränder till Vesuvius sluttningar i en mix av recept, reskildringar och porträtt.
Boken innehåller 21 klassiska rätter, många hämtade ur köket på Belmonds hotell Caruso, kompletterade med gästrecept av Nina Clemente, Bernardo Costantino och Salvatore Giugliano. Fotografierna är tagna av Lea Colombo i ett intensivt och färgmättat bildspråk som speglar regionens karaktär. Utgiven i samarbete med Belmond.
Förlag: Apartamento Publishing
Utgivning: april 2025
Format: 190 x 240 mm
Inbunden
Antal sidor: 208
Språk: Engelska
ISBN: 9788409699889
