Coravin är i stark konkurrens en favoritprodukt hos oss själva. Med hjälp av den går det hur lätt som helst att hälla upp ett glas vin utan att behöva öppna flaskan. Sätt modulen på flaskhalsen och kör ner nålen genom korken. Tryck på knappen som skapar ett övertryck i flaskan, och ut genom munstycket kommer vin. När du sedan drar upp nålen igen så stänger sig (natur)korken. Coravin laddas med gaspatroner som består av 99,99% ren argon. Det är en ädelgas vars atomer absolut inte vill beblanda sig med andra och därför lämnar vinet opåverkat. De få sekunder det tar för korken att stänga sig hinner inte heller något syre leta sig ner i flaskan eftersom argon är tyngre än syre. Låt säga att du har en flaska på hyllan som du vill se om den är redo att dricka nu men är osäker. Då är det lätt att prova den med hjälp av Coravin. Låt säga att ni är två i sällskap och en vill ta sig ett glas Screaming Eagle från 1992 och den andra är mer sugen på Hammerfalls fruktiga Barbera Crimson XII. Med hjälp av Coravin kan ni bägge få ett glas av respektive favorit utan att behöva bråka om vilken flaska som ska öppnas!
Timeless Six+ är Coravins nuvarande toppmodell och Ocean Blue Limited Edition är årets säsongsutgåva i en djupblå finish med svarta detaljer.
Medföljer gör sex skruvkorkar och i paketet finns också en aerator och ett flaskfodral. Aeratorn är ett trevligt tillskott: den sätts på munstycket och motsvarar 60 till 90 minuters dekantering direkt i glaset, om man nu inte har tid eller lust att vänta.
Skruvkorkarna används till vinflaskor som redan har skruvkork. Skruva loss originalkorken och ersätt med Coravins skruvkork. Vinet är inte helt skyddat från syre på samma sätt som med nålen och korken, men håller sig i gott skick upp till sex månader och varje kork tål 75 punkteringar innan det är dags att byta.
Nålen är tillverkad i rostfritt stål med non stick-beläggning för att enkelt glida igenom korken. Den slits med tiden och kan bytas mot en ny nål som finns i olika utföranden.
Patronerna räcker till 15 glas á 15 cl, men detta kräver en teknik som kommer med övning. Mojängen har två års garanti.
I paketet:
Coravin Timeless Six+ System med standardnål
3 Coravin Pure Capsules
6 Coravin Screw Caps
1 Timeless Aerator
1 Coravin Wine Bottle Sleeve
1 Carry Case