FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖPSandor Katz skrev inte en receptsamling utan en genomgång av fermenteringens principer, vilket är skälet till att boken fortfarande är den man hänvisar till. Grönsaker, mjölk, spannmål, bönor och kött, med resonemang om vad som faktiskt händer i kärlet och varför traditionerna ser ut som de gör. Michael Pollan skrev förordet. Det finns snyggare böcker i ämnet och det finns ingen som ersätter den här.
Format: Inbunden
Antal sidor: 528
Språk: Engelska
Först utgiven: 2012
| Serie: | The Kitchen Labs Utvalda |
| Vikt: | 1,2 kg |
| Ämne: | Fermentering & Konservering |
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
FRI FRAKT OCH HEMLEVERANS Köp för mer än 500 kr så bjuder vi på frakten till ombud. Hemleverans från 19 kr!
TUSENTALS PRODUKTER Massor med verktyg för den passionerade matlagaren.
365 DAGARS ÖPPET KÖP Vi ger dig gott om tid att bestämma dig.
