FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPSamma rigorösa metod som i originalet, men tillämpad på grönsaker, frukt, spannmål, baljväxter, nötter och frön. Karen Page har intervjuat sig fram till vad kockar faktiskt gör och inte vad de säger att man borde göra. Femhundrasjuttiosex sidor utan ett enda recept, utan precis som i Flavor Bible, med uppslagsord och index på fungerande smakmatchningar och varningar för vad som bör undvikas. En mycket användbar manual som guidar dig till att vara kreativ och komponera fritt i köket.
Format: Inbunden
Antal sidor: 576
Språk: Engelska
Först utgiven: 2014
