FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPAtlas är Marcatos mest kända pastamaskin, och den står i fler italienska kök än man kan räkna. Det här är grundversionen i sin renaste form: bara kavlingsvalsar, utan skärtillsats. Den gör exakt en sak, pastaplattor, och den gör det bra.
Det låter kanske lite, men det är plattorna allt börjar med. Lasagne, ravioli, tortellini, cannelloni, farfalle och pappardelle skuren för hand utgår alla från en jämn och tunn platta. Med vredet väljer du mellan tio lägen, från 4,8 mm för att börja bearbeta degen till 0,6 mm för en platta så tunn att du nästan ser igenom den. Valsarna är 150 mm breda och gjorda av anodiserad aluminium, som ger pastan en lätt sträv yta där såsen fastnar bättre.
Vill du göra fettuccine, spaghetti eller tagliolini senare finns skärtillsatser i Marcatos Plus-serie som kan köpas till och hakas fast på maskinen. Med motorn Pastadrive, som också säljs separat, slipper du veva. Den här maskinen passar alltså både den som vill börja enkelt och den som redan har sina favorittillsatser och bara behöver själva valsen.
Kropp i förkromat stål, valsar i anodiserad aluminium. Mått 20,7 x 20 x 13,5 cm, vikt 1,4 kg. Tillverkad i Italien.
