Fri frakt över 500 KR*365 dagars öppet köpSäkra betalningar

Pasta wizard: Teknik & recept för magisk italiensk pasta - Oskar Montano

309:-
1355-29609
 
Lägg i kundvagnen
Lagerstatus
  • Webblager 4 st
  • Butik Stockholm 4 st
  • Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
truckFRI FRAKT ÖVER 500 KR arrows365 DAGARS ÖPPET KÖP
  • Produktbeskrivning
    • Oskar Montanos kärlek till pasta började tidigt i barndomen med hans italienska morfars oxsvansragu varje söndag. Efter tio år av pizzadegnörderi och boken Pizza wizard är fokus nu på pasta och vad det är som gör att det är så bra comfortmat.

      Tusentals tester med olika mjöler och blandningar har knådats för att hitta den ultimata pastadegen och de bästa recepten för både färsk och torkad pasta. Följ med på Oskars jakt där han bjuder på sina favoritpastarätter från olika platser i Italien.

      Pasta wizard är handboken för dig som vill göra grym pasta hemma. Under flera år har Oskar Montano experimenterat för att få till de perfekta degarna och hitta rätt pastasort till rätt sås. Boken innehåller ett 40-tal riktiga favoriter, allt från klassiker som amatriciana, carbonara och pasta vongole till ragu napoletano och agnolotto med fonduta di parmigiano. Många av recepten har Oskar samlat på sig via möten med olika människor under otaliga resor genom byar och städer i Italien.

      Oskar Montano är delägare och grundare till pizzeriorna 800 Grader
      och 800 Grader Slice i Stockholm. Hans kärlek till pasta började tidigt
      under barndomen när hans italienska morfar lagade oxsvansragu varje söndag. Efter tio år av pizzanörderi och boken Pizza wizard är fokus nu allt som rör pasta - från deg, teknik och verktyg till smak och konsistens.

  • Specifikationer
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner

För att lämna ett omdöme måste du på din kundprofil.

Den här produkten har inga recensioner.

Lagerstatus

Lagerstatus uppdateras var tionde minut.

Logga in
Are you in the right place?
Continue to kitchenlab.se