Sustainable Kitchen - Abi Aspen Glencross & Sadhbh Moore

Sustainable Kitchen är en praktisk handbok om hur du handlar, lagar mat och äter på ett ekologiskt och hållbart sätt. Grundarna av Sustainable Food Story, Abi och Sadhbh, har satt ihop tips och stegvisa processer om hur du kan anpassa dina köks- och matlagningsvanor till ett mer miljövänligt sätt att leva. Här finns råd om de bästa ställena och sätten att handla, vad du kan göra med dina överblivna citroner och hur du bäst städar ditt kök utan att påverka miljön. Sustainable Kitchen är med andra ord en komplett guide till att förändra ditt sätt att tänka på maten du lagar och köket du lagar maten i, på ett sätt som är hälsosammare för dig och för planeten (Jorden) [reds. anm.]. Att ha ett hållbart förhållningssätt till ditt kök hjälper dig både att spara pengar och laga bättre mat, samtidigt som du är snäll mot planeten. Med små förändringar kan du enkelt göra skillnad, och med några recept på vägen för att bekämpa matsvinn blir de små förändringarna mycket enklare.

Vikt: 0,65 kg
Mått: 17,5 × 2 × 23,5 cm
Format: Inbunden
Antal sidor: 176
Språk: Engelska
ISBN: 9780711265769