Fri frakt över 500 KR*365 dagars öppet köpSäkra betalningar

Mjölksyra (E270) - Special Ingredients

1429-13606
Volym:
100 g
100 g 250 g 500 g
Lagerstatus
  • Webblager 0 st
  • Butik Stockholm 0 st
  • Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-410 95 200
truckFRI FRAKT ÖVER 500 KR arrows365 DAGARS ÖPPET KÖP
  • Produktbeskrivning
    • Mjölksyra (E270) spelar en stor roll i matlagning och förekommer i det mesta som är fermenterat - från surkål och kimchi till surdegsbröd och öl. När ost tillverkas är det mjölksyran som får kaseinet i mjölken att koagulera. Den mjölksyran är ofta en biprodukt av den naturliga jäsningsprocessen. Mjölksyran har en syrlig smak och det här pulvret kan användas på flera sätt i smaksättning av mat och dryck.

      Den här är framställd av rör- och rödbetsocker. Därför är den populär när man vill göra vegansk ost eller smör. Används även för att smaksätta cocktails eller i ölbryggning för att sänka pH-värdet.
      Användning

      Löser sig lätt i varm eller kall vätska. Dosera efter smak.

      Innehåll:
      Mjölksyra (E270) (eng. lactic acid)
      Förvara torrt, svalt och mörkt. Håller i ungefär två år.

  • Specifikationer
    • Volym: 100 g , 100 g, 250 g, 50 g, 500 g , 250 g , 500 g
Vi är väldigt stolta över att kunna erbjuda Special Ingredients produkter. Baserade i England tar de fram molekylära ingredienser från citronsyra till karragenan. Produkterna är helt växtbaserade om ej annat anges och de arbetar med naturliga rena råvaror utan GMO. Är du van vid att arbeta med något annat märke av molekylära ingredienser finns det garanterat här också, men eventuellt med ett annat namn.
Special Ingredients
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner

För att lämna ett omdöme måste du på din kundprofil.

Den här produkten har inga recensioner.

Lagerstatus

Lagerstatus uppdateras var tionde minut.

Logga in