Sous vide-kurs för foodisar - med Alexander Haglund
- Alexander Haglund, medaljör i Culinary Olympics 2016 & VM 2018
- “Kockhemligheter” kommer att avslöjas!
- Du kommer få allt du behöver veta för att lyckas med julskinkan och revben
1317-28000
Lagerstatus
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Sous Vide för foodisar är för dig som vill ta nästa steg i din sous vide-matlagning. Har du redan koll på hur du gör entrecoten och laxen perfekt? Vill du ta ut svängarna och tänja på gränserna? Då är detta kursen för dig! Alexander Haglund, visar hur sous vide används i professionella sammanhang. Det blir mycket fokus på:
Rotfrukter, julskinka, revben i vattenbadet och alla hemligheter kring hur du maximerar din matlagning. “Kockhemligheter” kommer att avslöjas!Kursen kommer ledas av Alexander Haglund, som drivit caféet och lunchrestaurangen Café Gourmet i Malmö. Efter att ha jobbat på västkusten har han varit i Frankrike, på Filippinerna och nu landat i Malmö. Som före detta medlem av Culinary Team West of Sweden var han med och tog hem silvermedaljen i Culinary Olympics 2016 och har en medalj i samma valör från VM 2018. Numera jobbar han här på KitchenLab i Malmö.Priset är 995 kronor per person och då ingår tre timmars kursdeltagande lett av Alexander Haglund, tillhörande kompendium, provsmakning av allt vi tillagar och en riktigt härlig eftermiddag/kväll.
Kursen har ett begränsat antal platser om 10 st deltagande.
Kursen har avspark 28/10 kl 16.30 i KitchenLabs butik på Storgatan 24 i Malmö.
Tiden för kursen är cirka 3h.Om du får förhinder och inte kan närvara på kursen behöver vi veta det senast en vecka före kurstillfället. Därefter är anmälan bindande. Deltagande i kursen kan överlåtas på annan.
-
-
Specifikationer
-
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
