Varukorgen har uppdaterats. Till kassan
90 dagars öppet köp fri frakt Till kassan
Phaidon

The Art of the Restaurateur – Nicholas Lander

ph-9780714864693   Avslöjar historier bakom några av de mest kända restaurangerna i världen som prisar den komplexa men okända konsten som restauratör. Nicholas Lander var ägare av L'Escargot i London på 1980-talet. Han är en känd matkolumnist på Financial Times. 352 sidor, inbunden.Boken är skriven på engelska.... Läs mer

300 kr

Finns i lager; skickas inom 1-2 dagar

image description
Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 1000kr
image description
90 dagars öppet köp
Produktinformation

 

Avslöjar historier bakom några av de mest kända restaurangerna i världen som prisar den komplexa men okända konsten som restauratör.

Nicholas Lander var ägare av L’Escargot i London på 1980-talet. Han är en känd matkolumnist på Financial Times.

352 sidor, inbunden.

Boken är skriven på engelska.