Binchotan är en traditionell metod att göra kol som blir helt vansinnigt kompakt och därmed brinner superlänge, ryker extremt lite och blir rejält varm. Ända sedan 600-talet har metoden använts i Japan och det finns en anledning till att den används än idag. I denna låda är innehållet pinnar eller stavar vilket oftast efterfrågas då det talas om Binchotan. Perfekta för bordsgrillen då den uniforma storleken kombinerat med kolets unika egenskaper gör det barnsligt enkelt att alltid nå samma resultat. Det enda som är svårt är att tända den. Tändblock eller Looft lighter rekommenderas!
Kolen är helt ren och utan tillsatser och så kompakt att den klingar som två glasstavar som slås emot varandra. Detta gör att kolen även kan vikariera som claves i ett sambatåg.
Lådan innehåller 10 kilo kol. Kom ihåg att en liten rökutveckling endast gör att förbränningen av syre och bildandet av kolmonoxid inte syns. Grilla utomhus.