FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPMax två patroner per person och 18-års gräns enligt Lag of lustgas sedan 1 juli 2025. Åldersverifiering med bank-id sker i kassan.
Gräddpatroner från iSi (cream chargers) innehåller 8,4 gram N2O, vilket är 20% mer än standardpatronerna. Gräddpatroner används till allt från grädde och mousse, till puréer och skum. Passar iSi's olika sifoner, till exempel Gourmet Whip (dock inte soda- eller nitrosifoner). iSi är den enda tillverkare som har fått sina patroner godkända enligt HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), helt rimligt anser vi på The Kitchen Lab, eftersom de är avsedda för förtäring. Andra tillverkare betraktar sina gaspatroner som köksutrustning vilket sänker kraven på renhet trots att innehållet skall förtäras. För att minska risken för förväxling är iSi:s gräddpatroner lila medan sodapatronerna är guldfärgade och nitropatronerna bruna och bredare.
Vi förbehåller oss rätten av annullera beställningar där vi misstänker att patronerna kommer användas till annat syfte än matlagning.
Företag kan köpa större volymer, ring oss på 08-41095200 för att lägga order.
