FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPUtöver ugnen (och den tillhörande biscotti-stenen) så ingår även det rostfria bordet, överdrag och deras andra baksten för pizzor som gräddas på lite längre temperaturer. Vi har också lagt till en 30mBar regulatorsats, världens bästa pizzabok, pizzamjöl (Tipo 0), San Marzano-tomater, en infraröd lasertermometer, rakbladsvass pizzaskärare från Microplane och en gammal klassisk gastrosked. Allt du behöver för att sätta igång att baka pizza (nästan ialla fall).
Köp till: kantin, tätbägare för förvaring av deg, pizzaspade.
Il Forno di Lilla Napoli
Om pizzaugnen
Il Forno di Lilla Napoli är byggd helt i rostfritt stål av kvalitet SS304, vilket ger överlägsen hållbarhet och lång livslängd. Endast undersidan är gjord i aluminiserad plåt för optimal värmebalans. Den medföljande biscottistenen är speciellt utvecklad för att undvika bränd botten, en av hemligheterna bakom en perfekt napolitansk pizza. Byt till den andra stenen för att laga ""svennepizza"".
Klarar upp till 40 pizzor per timme
Bakar fullstora pizzor på 34 cm
Snabb uppvärmning med mer kraft än du någonsin kommer behöva (du behöver ej ""trimma"" med kraftigare regulator)
Fungerar utomhus med omgivande temperatur ner till -15°C utan modifiering
Stabil och lätt att hantera, ca 30 kg inklusive sten
Det här är ugnen för dig som vill kliva in i den riktiga napolitanska pizzavärlden utan kompromisser.
Dimensioner
Yttre mått
Bredd: 60,9 cm, Djup: 59 cm, Höjd: 35 cm
Bakytan
Bredd: 43 cm, Djup: 47,5 cm"
