Japansk Mandolin, 76 mm - Shimomura
Lagerstatus
- Webblager 14 st
- Butik Stockholm 14 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Den här mandolinen från Shimomura är mer ett kirurgiskt precisionsverktyg än ett köksredskap och den är precis lika vass som den ser ut. 76 mm bredd på bladet betyder att du skivar allt från rättika till potatis i millimetertunna, helt enhetliga skivor på en nivå som gör att skiva potatis med kniv till gratängen är ungefär lika relevant som att hyra en videokassett för att se en film ikväll.
Japanska mandoliner är kända för sin enkelhet och sin brutala effektivitet. Inga lösa skruvar, inga snurrande rattar, inga plastiga inställningar som går sönder efter tredje användningen utan bara en rak, rakbladsvass stålklinga monterad i ett stycke som skär så rent att du knappt hinner reagera innan grönsaken ligger i prydliga, tunna skivor.
Shimomura tillverkar sina mandoliner i Niigata, ett område känt för knivtillverkning och metallarbete i världsklass, och det märks i varje detalj.
Använd med respekt (och gärna skyddshandske). Den som försöker “bara skiva lite snabbt” gör oftast det där klassiska ljudet – ”aj” – precis innan fingertoppen försvinner in i salladen.
-
-
Specifikationer
-
Färg: Vit EAN: 4962336607635
-
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
