Lång rissked i bambu
Lagerstatus
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
En längre modell av rissked, eller shamoji, framtagen för större kärl och för att kunna arbeta bekvämt med varma mängder ris utan att behöva luta sig över ånga eller hetta. Formen är densamma som hos den klassiska korta varianten men skaftets längd ger bättre kontroll vid blandning, särskilt när man arbetar i en hangiri (träbalja) eller riskokare med hög kant.
Tillverkad i bambu som är både lätt, stark och naturligt resistent mot fukt. Ytan har en fin struktur som hjälper till att separera riskornen utan att de fastnar. Den plana skeden gör att riset kan vändas varsamt så att det behåller sin form och glans, vilket är avgörande när man blandar sushiris med vinäger.
En lång shamoji används också vid servering från större kärl, till exempel i restaurangmiljö eller vid matlagningskurser där flera portioner hanteras samtidigt. Den fungerar lika bra till ångat ris, chirashi-zushi eller takikomi gohan, där man vill lyfta riset snarare än röra om det.
Diskas för hand och torkas stående så att bambun håller sin form och inte spricker. En väl använd shamoji blir bara bättre med tiden och får en lätt silkeslen yta som gör arbetet ännu smidigare.
-
-
Specifikationer
-
Material: Bambu EAN: 8717591395003
-
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
