Ostkniv, handtag av Oliv, blank, R. Barthélemy - Forge de Laguiole
Lagerstatus
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Ostkniv i serien Signature från Forge de Laguiole. Design av Roland Barthélemy.
I byn Laguiole i södra Frankrike finns en lång och stolt tradition av knivtillverkning. Sedan mitten av 1800-talet har den ikoniska designen på matknivar och fällknivar varit synonymt med namnet Laguiole. Trots att det endast bor drygt 1000 personer i byn finns idag några knivtillverkare kvar och traditionen lever starkt vidare. Eftersom namnet inte är varumärkesskyddats och är synonymt med kvalitet och tradition har det kopierats av många och görs så än idag. Mängder av bestick med varianter av namnet Laguiole tillverkas i själva verket på helt andra platser i världen, medan vårt sortiment från Forge de Laguiole fortfarande tillverkas för hand i samma by som alltid.
Här tummas inte en millimeter på kvaliteten utan varje bestick som lämnar den lilla fabriken är finjusterad på detaljnivå. Bladen av franskt rostfritt T14-stål smids på plats i fabriken i 1000-gradiga ugnar. Handtagen av trä eller djurmaterial skärs och poleras för hand av rutinerade knivmakare och passformen på knivbladet är himmelsk. Allting är perfekt! Det här är bestick som blir hemmets eller restaurangens självklara krona på verket och en njutning vid varje användning!
Här en klassisk ostkniv med luftspalter för att inte fastna och kladda med mjuka ostar och kittostar. Handtaget är gjort av olivträ med en ljus och oefterhärmeligt snygg look.
Då knivens handtag är handtillverkat av delikat material bör den fortsatt behandlas med lika mycket ömsinthet som tillverkarna har givit dem. Det vill säga ingen diskmaskin eller blötläggning utan försiktig handtork och polering. Knivbladet kan gärna underhållsslipas på våtsten för bibehållen långsiktig skärpa.
-
- Specifikationer
Det finns många som vill kalla sina knivar Laguiole, men få som lever upp till den lilla franska hantverkarbyns rykte. Knivarna från Forge de Laguiole gör det - in i minsta detalj. Tittar man noga på det handtagets typiska lilla herdekors, som skulle ge 1800-talets fåraherdar tur och ständig möjlighet till bön, så förstår man att den fulländade infästningen inte kan göras annat än för hand. Hos KitchenLab hittar du knivar och vinöppnar i många olika material och träslag.
Forge de Laguiole
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
