Att koka pasta i volym handlar om att hålla vattentemperaturen stabil och tillförseln konstant. Denna pastakokare kopplas direkt till vattenledningen via en ventil på frontpanelen, vilket eliminerar behovet av manuell påfyllning under service. Termostatreglaget håller temperaturen mellan 30 och 120°C och en indikatorlampa signalerar när inställd temperatur är nådd. Behållare på 10 liter med korgar som hängs av på en inbyggd hållare för avrinning.
Avtappningskranen är säkrad med ett mekaniskt spärrlås mot oavsiktlig öppning. Avtagbar avtappningspip, överhettningsskydd med återstartknapp på fronten. Medföljer två korgar och lock.
Denna modell är en köksinstallation, inte en fristående apparat: den kräver både röranslutning till vattenledningen och fast el-inkoppling av behörig elektriker. Räkna med ett installationsmoment vid leveransen. 3 500 W på 230 V, levereras utan stickkontakt.