Samma princip som en citruspress men för kokt rotfrukt: när potatisen trycks genom de fina perforeringarna bryts den ned mekaniskt utan att bearbetas, vilket ger en luftig puré utan att aktivera stärkelsen. Fungerar lika bra på morötter och blomkål som på potatis.
Rostfritt stål, diskmaskinssäker. Mått 320×110×110 mm, skaftlängd 190 mm.