Ramenskål Minoyaki Mori Aya, 28 cm
Lagerstatus
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Den här generösa ramenskålen är ett exempel på den japanska keramiktraditionen Minoyaki från Gifu-prefekturen, som i över 400 år stått för hantverk med balans mellan funktion och skönhet. Namnet Mori Aya kan översättas till ”skogsfärg” och syftar på den dämpade gröngrå glasyrens djup, som påminner om dagg på mossa eller dimma mellan trädstammar.
Skålens form är idealisk för ramen: bred, låg och med upphöjd fot som gör den både stabil och elegant vid servering. Den vida öppningen framhäver buljongens färg och ånga, medan den sluttande väggen låter nudlar och tillbehör fördelas vackert.
Glasyren är levande och reaktiv, vilket innebär att varje skål får en unik variation i ton och struktur, ibland mer metallisk, ibland mjukare och grönare. Den kontrasterande matta ytan mot den lena insidan gör att den passar lika bra för ramen som för donburi, sallader eller servering av varmrätter i modern gastronomi.
Minoyaki-keramiken kännetecknas av hög hållbarhet, värmetålighet och en visuell stillhet som framhäver maten snarare än konkurrerar med den, ett av kärnvärdena i japansk bordskultur.
-
-
Specifikationer
-
Diameter: 28 cm Färg: Blå, Grön, Svart Höjd: 7, 7 cm Material: Stengods Volym: 180 cl EAN: 8719323524293
-
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
