Retro Manuell Espressomaskin, Esperto Abile - La Pavoni

La Pavoni Esperto Abile är en exklusiv helmanuell spakmaskin med justerbart bryggtryck och full kontroll över hela extraktionsförloppet. Den tillhör Esperto-serien – La Pavonis mest avancerade manuella maskiner – och är byggd för dig som vill ha en kompromisslös espresso-upplevelse med maximal inverkan på resultatet i koppen.

Teknisk specifikation

– Kategori: Helmanuell spakmaskin

– Kokare: Manuell kokare i mässing

– Kapacitet kokare: 1,6 liter

– Värmesystem: Termostatreglerad värmepatron

– Bryggrupp: Spakstyrd grupp med fjädermekanism

– Portafilter: 52 mm

– Vattenpåfyllning: Manuellt via toppmonterat lock

– Manometrar: Separata för ångtryck och bryggtryck

– Ångstav: Roterbar i metall

– Effekt: 950 W

– Mått: 20 x 47 x 50,5 cm (B x D x H)

– Vikt: 8 kg

– Elanslutning: 220–240 V / 50/60 Hz / EU-kontakt

Spakbryggning med justerbart tryck

Esperto Abile använder en traditionell spakstyrd bryggrupp med fjäderbelastad kolv. Du styr hela flödet manuellt – från preinfusion till slutlig bryggning – utan elektronik eller automation.

Manometrar för exakt återkoppling

Två separata manometrar ger dig realtidsinformation: en visar kokarens ångtryck, den andra extraktionstrycket vid bryggning. Detta gör det möjligt att kalibrera och finjustera både prestanda och teknik – perfekt för den som vill förstå och bemästra varje detalj i bryggningen.

Material och konstruktion

Maskinen är tillverkad i förkromad mässing och rostfritt stål, med reglage i valnöt och detaljer i metall. Alla vattenledande komponenter är metallbaserade. Konstruktionen är robust och byggd för långvarigt bruk, med mekaniska delar som kan servas och justeras. Maskinen har ingen koppvärmare och saknar avställningsyta för koppar – något som understryker dess fokus på funktion före bekvämlighet.

Ånga och varmvatten

Ångan aktiveras via ett vred och levereras genom ett klassiskt, enkelväggigt metallrör. Det är fullt roterbart och tillräckligt kraftfullt för att skumma mjölk för cappuccino eller latte. Eftersom röret inte har isolering måste det hanteras med försiktighet under och efter användning.

Funktionella höjdpunkter

– Justerbart bryggtryck via spaken

– Separata manometrar för ång- och extraktionstryck

– Mekanisk, helmanuell spakmanövrering

– Konstruktion i mässing, stål och valnöt

– Kompatibel med öppet portafilter (ingår)

– Designad och tillverkad i Milano, Italien

För vem?

Esperto Abile är maskinen för dig som vill ha fullständig manuell kontroll – utan kompromisser. Den passar entusiaster, tävlingsinriktade hemmabaristor och nördar som vill kunna kalibrera varje detalj. Med sin fjäderstyrda brygggrupp, utbytbara tryckkurvor och fullständig mekanik är det en av få maskiner som bokstavligen lär dig espressohantverket från grunden.

Sammanfattning

La Pavoni Esperto Abile är ett mekaniskt precisionsverktyg för dig som vill ha maximal kontroll i en klassiskt vacker spakmaskin. Med manuellt styrd bryggning, justerbart tryck och ett rent mekaniskt system ger den en direktlänk mellan baristan och kaffet. En maskin utan genvägar – för dig som väljer hantverk framför automation.

Medföljer: singelportafilter, dubbelportafilter, öppet portafilter (nakenfilter),, tamper i stål, doseringsverktyg och rengöringsborste.