FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPDessa pepparkorn kommer från Kina och har varit kända för sin utsökta smak sedan urminnes tider. Sichuan röda pepparkorn är mycket aromatiska med blommiga citrustoner (apelsinskal och bergamott) som passar perfekt till salta rätter, inklusive anka, fisk, fläsk och kyckling.
Sichuanpeppar är också det perfekta tillbehöret för sötsaker och desserter som innehåller choklad eller frukt (citrus, aprikoser och melon). Vi skulle råda dig att mala pepparn i sista minuten med en Peugeot pepparkvarn på en fin inställning för att undvika kokning av paprikan, som tenderar att utveckla en bitter smak. Sichuan röda pepparkorn kan också ge arom i dina favoritoljor eller till och med honung vilket skapar en sensationell marinad för kött och rostade grönsaker.
För Peugeots pepparkvarnar
- Intensitet 5
