Takoyaki-sticka
Lagerstatus
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Takoyaki-sticka, eller takoyaki pick, används för att vända och forma de runda bollarna i en takoyaki-nabe under tillagningen. Det är det klassiska redskapet för att lyckas med perfekt runda takoyaki – spröda på ytan, men mjuka och ångande inuti.
Den här modellen är tillverkad i värmetålig nylon, vilket gör den skonsam mot non-stick-belagda formar. Spetsen är smal och styv för att lätt kunna stickas ner längs kanten på smeten, medan handtaget i plast ger ett säkert grepp även när man arbetar snabbt över het panna.
Tekniken är enkel men kräver övning: smeten hälls i kuporna tills den nästan svämmar över, och efter någon minut sticker man försiktigt in stickan längs kanten och vrider bollen ett kvarts varv. När den yttre smeten börjar stelna vänds den igen, tills hela bollen blir gyllene och rund. På japanska marknader står ofta hela rader av kockar med liknande stickor, och ljudet av hundratals takoyakibollar som snurras samtidigt är ett ljud många förknippar med matsuri (festival).
Stickan kan också användas till andra små rätter i panna, till exempel miniomeletter, aebleskiver, eller konfekt som tillagas i formar.
-
-
Specifikationer
-
Material: Nylon
-
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
