iSi

Gräddpatroner, Professional Chargers (N2O) – iSi

1362-17421

Gräddpatroner från iSi Gräddpatroner (cream chargers) från iSi som innehåller 8,4 gram N2O, vilket är 20% mer än standardpatronerna. Patronerna kommer i 10 eller 50-pack. Recept från iSi kan du hitta här. Gräddpatroner används till allt från grädde och mousse, till puréer och skum. Passar iSi’s olika sifoner, till exempel Gourmet Whip (dock inte soda-... Läs mer

85 kr395 kr

Lagerstatus

Webblager 0 st
Stockholmsbutik 0 st
Malmöbutik 0 st
fast truck

Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 500

star paper

365 dagars öppet köp

85 kr395 kr
Gräddpatroner från iSi

Gräddpatroner (cream chargers) från iSi som innehåller 8,4 gram N2O, vilket är 20% mer än standardpatronerna. Patronerna kommer i 10 eller 50-pack. Recept från iSi kan du hitta här. Gräddpatroner används till allt från grädde och mousse, till puréer och skum. Passar iSi’s olika sifoner, till exempel Gourmet Whip (dock inte soda- eller nitrosifoner).

iSi är den enda tillverkare som har fått sina patroner godkända enligt HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), helt rimligt anser vi på KitchenLab, eftersom de är avsedda för förtäring. Andra tillverkare betraktar sina gaspatroner som köksutrustning vilket sänker kraven på renhet trots att innehållet skall förtäras.

För att minska risken för förväxling är iSi:s gräddpatroner lila medan sodapatronerna är guldfärgade och nitropatronerna bruna och bredare.

OBS! Vi förbehåller oss rätten av annullera beställningar där vi misstänker att patronerna kommer användas till annat syfte än matlagning. Vi säljer inte gräddpatroner till personer under 20 år.