The Art of French Baking - Ginette Mathiot
Lagerstatus
- Webblager 4 st
- Butik Stockholm 4 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Med över 350 klassiska recept är The Art of French Baking en av de mest omfattande samlingarna av franska bakverk som gjorts tillgängliga för hemmabagare. Här hittar du allt från éclairs, madeleines och tarte Tatin till sylt, marmelad, kompott och pickles – alltid med originalreceptens enkelhet och elegans bevarade.
Bakom boken står Ginette Mathiot, en ikon inom fransk matlagning, och du får både tekniker, tips och tydliga instruktioner för att lyckas oavsett erfarenhetsnivå. Nybörjaren kommer uppskatta genomgångar av klassiska moment som smördeg och choux, medan den mer vana bakaren hittar inspiration för nästa dessertprojekt.
Den här upplagan är dessutom kompletterad med ett förord av den parisiska matskribenten Clotilde Dusoulier – en samtida röst som sätter Mathiots arbete i ett modernt sammanhang.
En bok att återvända till – om och om igen – för alla som vill bemästra konsten att baka franskt.
Format: Inbunden
Storlek: 27 cm x 18 cm
Antal sidor: 336
Förlag: Phaidon
ISBN: 9781837290901
Språk: Engelska
-
-
Specifikationer
-
Vikt: 1000 Lev. artikelnummer: 9781837290901
-
Vi kan inte nog bedyra hur mycket vi älskar Phaidon. De var från början ett österrikiskt förlag grundat 1923 som specialiserade sig på titlar inom filosofi, men fick av det politiska läget som rådde i regionen (det var ett världskrig och en massa annat stök) flytta till England där de är baserade än idag och har breddat till bland annat konst, arkitektur, mode, design och mat. De allra mest inflytelserika kockarna i världen ger ut sina titlar på Phaidon och böckerna har alltid en otroligt välarbetat layout och fantastiska foton. Hittills har vi inte sett en enda titel som vi någonsin skulle vilja vara utan och vi rekommenderar er alla att skaffa en till bokhylla och gå loss rejält bland deras fantastiska böcker!
Phaidon
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
