Varukorgen har uppdaterats. Till kassan
Professional Secrets

Chef de Partie KÖTT, Bok – Professional Secrets

ps-1001 EN BOK SOM GÖR DIG TILL EN ÄNNU DUKTIGARE OCH ÄNNU MER INSPIRERAD KÖTTKOCK Lär dig laga mat som proffsen med Chef de Partie KÖTT. I den här boken hittar du praktisk kunskap och inspiration i massor – men inga recept. I stället får du veta hur yrkesverksamma kockar bär sig åt för att skapa matupplevelser på professionell nivå –och hur du också kan göra det. Fokus ligger på... Läs mer

Finns i lager; skickas inom 1-2 dagar

149 kr

image description
Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 1000kr
Produktinformation

EN BOK SOM GÖR DIG TILL EN ÄNNU DUKTIGARE OCH ÄNNU MER INSPIRERAD KÖTTKOCK

Lär dig laga mat som proffsen med Chef de Partie KÖTT. I den här boken hittar du praktisk kunskap och inspiration i massor – men inga recept. I stället får du veta hur yrkesverksamma kockar bär sig åt för att skapa matupplevelser på professionell nivå –

och hur du också kan göra det. Fokus ligger på råvaran, grundkunskaper, tekniker och alla de där små knepen som gör stor skillnad.

Omslaget är laminerat för ökad tålighet i köket. Ett elastiskt band stänger ute fukt och skyddar från onödigt slitage när du bär med dig det här mångsidiga köksredskapet.