Sage by Heston Blumenthal

Sage gör inte vilka skärbrädor som helst. Med hjälp av träfibrer som behandlas med kåda värms och komprimeras sedan skärbrädorna för att bli som de blir. De är väldigt hållbara och hygieniska och kan till och med diskas i maskin. Dessutom är de skonsamma mot dina knivar, men till skillnad mot plastskärbrädor skär du inte upp jack i ytan och till skillnad mot träskärbrädor är det ingen risk att de spricker. Dessutom är de värmetåliga och klarar av att ställa varma kokkärl på (upp till 175°C).   Sage har tillverkat sina skärbrädor i Seattle, USA ända sedan 1962 och har hållbarhet i fokus vare sig det gäller miljön eller produkterna.